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comida para diabeticos

Sus elecciones de comida para diabeticos importan mucho cuando tiene diabetes. Algunos son mejores que otros.

Nada está completamente fuera de los límites. Incluso los artículos que usted podría pensar como "lo peor" podrían ser golosinas ocasionales, en cantidades minúsculas. Pero no le ayudarán en cuanto a la nutrición, y es más fácil controlar su diabetes si se ciñe principalmente a las "mejores" opciones.

Almidones y féculas

Tu cuerpo necesita carbohidratos. Pero quieres elegir sabiamente. Use esta lista como guía.

Las Mejores Opciones

Granos integrales, como arroz integral, avena, quinua, mijo o amaranto

Batata al horno

Artículos hechos con granos enteros y sin (o con muy poca) azúcar agregada

Las peores opciones

Granos procesados, como arroz blanco o harina blanca

Cereales con pocos granos enteros y mucha azúcar

Pan blanco

papas fritas

Tortillas de harina blanca fritas

Verduras

¡Cárguenlo! Usted obtendrá fibra y muy poca grasa o sal (a menos que los agregue).  Recuerde, las papas y el maíz cuentan como carbohidratos.

Las Mejores Opciones

Vegetales frescos, consumidos crudos o ligeramente cocidos al vapor, asados o a la parrilla

Vegetales congelados simples, ligeramente cocidos al vapor

Verdes como col rizada, espinacas y rúcula. La lechuga Iceberg no es tan buena, porque es baja en nutrientes.

Vegetales enlatados bajos en sodio o sin sal

Busque una variedad de colores: verde oscuro, rojo o naranja (piense en zanahorias o pimientos rojos), blanco (cebolla) e incluso púrpura (berenjenas). Las directrices de los EE. UU. de 2015 recomiendan 2.5 tazas de verduras al día.

Las peores opciones

Verduras enlatadas con mucho sodio agregado

Vegetales cocinados con mucha mantequilla, queso o salsa añadida

Pepinillos, si necesitas limitar el sodio, de lo contrario, los pepinillos están bien.

Choucroute, por la misma razón que los pepinillos, así que limítelos si usted tiene presión arterial alta.

Frutas

Le dan carbohidratos, vitaminas, minerales y fibra. La mayoría son naturalmente bajos en grasa y sodio. Pero tienden a tener más carbohidratos que las verduras.

Las Mejores Opciones

Fruta fresca

Frutas simples congeladas o enlatadas sin azúcar agregado

Mermeladas o conservas sin azúcar o con bajo contenido de azúcar

Puré de manzana sin azúcar añadido

Las peores opciones

Fruta enlatada con jarabe de azúcar espeso

Panecillos de frutas masticables

Mermelada, jalea y conservas (a menos que tenga una porción muy pequeña)

Puré de manzana endulzado

Ponche de frutas, bebidas de frutas, bebidas de jugos de frutas

Traducción realizada con el traductor www.DeepL.com/Translator


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